Als je start met een bonenbedrijf is het vinden van het goede zaad een hele uitdaging. Vandaag gaan Fabian en ik op pad naar Lutjewinkel. In de kop van Noord-Holland. We gaan daar een deel van ons zaaizaad ophalen. Bij de familie Smak. En wat een onthaal wacht ons daar. Lees verder…
Mijn pitch bij Cleantech Center in Zutphen leverde me bijzondere reacties op. Een daarvan was Fabian. Hij bleek een soortgelijke missie te hebben. Op weg naar een wereld met meer plantaardige eiwitten op het menu. Mijn mond viel open toen ik hoorde dat Fabian nog geen 1,5 kilometer bij mij Lees verder…
Vandaag is het zover. Vanmiddag ga ik mijn verhaal over Bonen voor Burgers vertellen tijdens de Startup Demoday in Zutphen. Afgelopen 5 maanden heb ik samen met 5 collega starters op het gebied van duurzaamheid en circulariteit een programma gevolgd. We volgden kennissessies, hadden intervisiegesprekken, verruimden ons netwerk, spraken onze Lees verder…
Ik boon, jij boont, wij zijn in de bonen Welkom bij mijn blog over bonen. Ik hoor je denken: “in de bonen???”. Ja, ik ga in de bonen. Ik maak al veel maaltijden met bonen maar ik wil er meer over weten. En ja, ik ben ook in de war. Lees verder…